Snert. Erwtensoep. Hoe je het ook noemt... Heerlijk!
En deze is zo makkelijk dat iedereen dit kan maken!
Je hebt nodig voor een grote pan met soep:
2 erwtensoep-pakketten
(of 2 preien, 2 winterwortels, 2 uien, 1 knolselderij, bosje selderij)
2 aardappelen
500 gram spliterwten
4 runderbouillon blokjes
1 pak speklappen
1 pak schouderkarbonades
Zet een dag voordat je de soep wil eten een pan op met 2,5 liter water, de spliterwten, bouillonblokjes, speklappen en schouderkarbonades (botjes even wegsnijden) en het groen van de selderij.
Laat dit ongeveer 2 uur koken.
Draai het vuur uit en lekker laten staan tot morgen....
Wordt vervolgd!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten